Comte de Morlières Chardonnay - excellent prix/qualité

Un vin jaune brillant dans votre verre. Au nez, on retrouve surtout les arômes bien connus d’un Chardonnay élevé en fûts de chêne. En d’autres mots : vanille, fruits exotiques comme l’abricot/ananas, une touche de beurre, de bois, de caramel et de pomme verte fraîche. En bouche, un vin ample mais pas trop opulent comme c’est souvent le cas dans les pays du Nouveau Monde. La finale de ce vin est exceptionnellement longue pour ce prix, avec une petite touche épicée. Longtemps cherché un Chardonnay élevé en fût qui tienne ce niveau pour un tel prix.
4,2/5 Vivino

À servir avec :
Ce vin accompagne parfaitement les plats de volaille tels que vol-au-vent ou pigeon avec une sauce au beurre et abricots par exemple. Excellent également avec du poisson, des pâtes ou un barbecue estival. Nous le trouvons aussi superbe avec des sushis ! Servir à partir de 12 °C.

Conservation :
Ce vin n’évoluera plus beaucoup mais peut certainement rester quelques années dans votre cave.

Informations supplémentaires :
Le vin est produit par Les Vignerons du Narbonnais à Ouveillan, près de la ville de Narbonne. Une coopérative fondée en 1936 regroupant 330 vignerons travaillant ensemble plus de 1500 ha de vignobles. Non seulement le climat idéal méditerranéen joue un rôle important, mais aussi les investissements considérables et les technologies avancées permettent à ces vignerons de tirer le meilleur de leur terroir.
La région Languedoc-Roussillon n’est pas seulement la plus grande région viticole de France mais aussi, avec environ 300 000 ha, la plus grande du monde. Avec sa mosaïque de types de sols, ses belles montagnes et la mer Méditerranée, la région ressemble à un joyau coloré produisant une multitude de vins intéressants.

Reconnaissance :