Vistamar Brisa Chardonnay - Classic de Chili

Un vin blanc clair aux reflets dorés provenant de différents microclimats de la Central Valley au Chili. Au nez, vous trouverez des poires mûres (type conférence), de la pêche blanche, de la papaye, accompagnées d’une légère touche boisée et beurrée, typique d’un Chardonnay. En bouche, c’est un vin blanc doux et fruité avec une pointe de vanille. Une finale de longueur moyenne, très agréable, douce et ronde. Bref, un excellent Chardonnay à un prix très correct !
Vivino 3,7/5

Service :
Parfait avec du poulet, de la dinde, mais aussi avec un plat de poisson accompagné d’une sauce beurrée. Excellent également en apéritif, surtout avec quelques amuse-bouches. Un vin polyvalent, idéal aussi bien pour un barbecue que pour un apéritif.
Servir autour de 13 °C.

Conservation :
Ce vin se boit jeune et peut être conservé maximum 4 ans.

Informations supplémentaires :

La viticulture serait-elle réservée aux hommes ? Irene Païva prouve que non. Depuis quelques années, elle dirige Viña Vistamar. Elle a acquis beaucoup d’expérience en Europe et l’a apportée au domaine chilien. Viña Vistamar est située dans la Rapel Valley, à environ 122 km de la capitale Santiago.

Les raisins de Chardonnay proviennent de différents vignobles : Casablanca Valley (85 %) et Leyda Valley (15 %). Ces deux régions bénéficient d’un climat frais, permettant une longue maturation des raisins.

Voici le lien vers la fiche technique : link