19,75
- Disponibilité :
- 12
- Modèle :
- Kamnik_winemakers
- D�lai de livraison:
- max 7 jours
- Fabricant :
- Chateau Kamnik
Un vin rouge sec produit à partir d’un assemblage de raisins soigneusement sélectionnés : Vranec (40%), Merlot (40%) et Carmenere (20%). Le vin présente une couleur rouge rubis. Le parfum est complexe ; son caractère fruité-épicé dominant révèle des cerises mûres accompagnées de notes discrètes de vanille. La saveur est pleine, avec une structure veloutée et une longue finale. Il s’agit du vin le plus vendu de la dégustation d’automne 2025 et il est internationalement apprécié. La note Vivino de 4,2 sur 2600 avis confirme sa grande popularité.
4,2/5 VivinoAccords mets-vins
Associez ce vin à des fromages affinés sélectionnés, à de la charcuterie italienne et à diverses spécialités de viande. Température recommandée : 14-16°C.
Potentiel de garde
Ce vin peut se conserver jusqu’à 10 ans. Il devient légèrement plus doux et plus plein, mais il est recommandé de le consommer 4-5 ans après la mise en bouteille.
Informations supplémentaires sur le domaine
CHATEAU KAMNIK
Le domaine viticole macédonien le plus récompensé. Lauréat des « Decanter World Wine Awards 2013 » pour la « Médaille d’or et le Trophée régional du meilleur vin rouge en Europe centrale et orientale ». Fondé et planté pour la première fois en 2004, Kamnik a récolté sa première vendange en 2008 et a remporté ses premiers prix en 2009. En 2014, la capacité de production a été portée à 120 000 litres. Kamnik exprime la grandeur des anciennes traditions, de la culture et du terroir macédoniens, dans un style véritablement contemporain. La combinaison du passé et du futur, des traditions et de l’approche moderne de pointe, de la nature et de la science, nous met au défi de créer des saveurs de vin fascinantes. Les objectifs et la vision du domaine sont de préserver les valeurs historiques et traditionnelles, de les adapter aux exigences du marché moderne du vin de qualité et de simultanément explorer les possibilités offertes par les technologies avancées.
Climat : Les vignobles, situés le long de la rivière Vardar, dans la région viticole de Skopje, s’étendent sur des collines à plus de 300 m d’altitude, avec une orientation sud. Les montagnes environnantes créent un microclimat excellent. Les courants d’air montagnards qui circulent dans la région abaissent les températures estivales du soir et maintiennent le sol chaud en hiver. Les vignes sont plantées à une densité de 5 500 pieds par hectare et taillées selon la méthode Guyot. Sol : Le sous-sol modérément fertile présente une bonne composition et une riche teneur minérale. Vinification : Le système de pigeage pneumatique permet une extraction exceptionnelle de couleur avec des tanins très fins et conserve tous les composés aromatiques. Le vieillissement se fait sous température et humidité strictement contrôlées. Vieillissement de 10 mois en fûts de chêne français et américain neufs.
https://chateaukamnik.com/
Produits apparentés
Nouveau
