24,25 18,25
- Disponibilité :
- 48
- Modèle :
- gravet_lalande
- D�lai de livraison:
- max 7 jours
Le vin présente une couleur intense, noir encre / rouge rubis profond avec des reflets grenat. L’arôme est dominé par des fruits noirs mûrs — pensez aux prunes, mûres et cerises noires — complété par des notes florales subtiles (violettes), de fines nuances de sous-bois et d’épices douces. De plus, des notes de bois & silex raffinées apparaissent : bois toasté, chocolat noir, quelques grains de café et une légère touche fumée. En bouche, le vin est puissant, riche et plein, avec des tanins mûrs, souples et bien intégrés. La saveur reflète le nez : fruits noirs, nuances terreuses ou forestières subtiles, touches d’épices et bois vide (bois / cèdre / tabac / chocolat / terre), apportant profondeur et élégance.
La finale est longue et persistante, avec de la minéralité ou un léger souvenir « sous-bois / terre ».
Vivino 4,0/5
- Viandes rouges rôties ou grillées — steak, côte de bœuf, agneau.
- Gibier ou volaille de chasse (cerf, sanglier, faisan), ou plats avec champignons ou sauces riches.
- Fromages affinés ou durs — les arômes de fruits et d’épices complètent parfaitement le fromage.
- Également avec des pâtes ou des plats mijotés à base de tomate, oignons, ail : le fruit noir et les épices apportent un excellent équilibre.
Potentiel de garde :
Potentiel de garde de 8-10 ans avec certitude, certains le conservent 15 ans dans une bonne cave. Le vin continuera d’évoluer et deviendra plus rond et plus souple sans perdre sa puissance.
Récompenses :
- Millésime 2020 - Argent Concours de Bordeaux
- Millésime 2018 - Argent Concours de Bordeaux
- 92 pts Wine Enthusiast
Histoire & contexteChâteau Lalande de Gravet est un domaine traditionnel de Bordeaux situé au cœur de la prestigieuse appellation Saint‑Émilion Grand Cru. Le domaine allie les traditions classiques de Bordeaux à une approche moderne de la vinification. Le domaine est réputé pour sa qualité constante et ses vins élégants qui reflètent parfaitement le style typique de la rive droite de Bordeaux.
Terroir & vignobles
Le château possède des vignobles sur un terrain légèrement vallonné avec un riche mélange d’argile, de sable et de gravier. Les sols offrent un drainage optimal et une concentration naturelle des arômes dans les raisins. Les vignobles sont soigneusement entretenus et les raisins sont souvent récoltés à la main pour maximiser la qualité. Le Merlot est le cépage dominant, complété par le Cabernet Franc et parfois un petit pourcentage de Cabernet Sauvignon.
Philosophie & vinification
Le domaine recherche un équilibre parfait entre fruit, structure et finesse. La fermentation se fait séparément par cépage, après quoi les vins vieillissent pendant 18–24 mois en fûts de chêne français et américain. Cette combinaison de savoir-faire, de terroir et de techniques modernes produit des vins à la fois accessibles dès maintenant et excellents pour un vieillissement ultérieur.
Caractère des vins
Les vins de Lalande de Gravet sont connus pour leur couleur rubis intense, leurs arômes complexes de cerises mûres, de baies, de prunes, de cèdre et une touche subtile de chocolat. Ils offrent une structure de goût pleine et élégante, des tanins doux mais bien intégrés, et une longue finale harmonieuse. Idéal avec viandes rouges, gibier ou fromages affinés, mais également délicieux à déguster seul.
Reconnaissance internationale
Bien qu’il s’agisse d’un domaine relativement petit, Château Lalande de Gravet a remporté plusieurs prix et médailles lors de concours régionaux et internationaux, soulignant sa qualité et sa réputation.
Vivez le Grand Cru
Une bouteille de Lalande de Gravet est une excellente introduction à l’élégance de Saint‑Émilion, où le terroir, le savoir-faire et la tradition bordelaise se rencontrent à chaque gorgée. Parfait pour les occasions spéciales ou pour une dégustation détendue en bonne compagnie.
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