Miss Anaïs chardonnay viognier |-| fruitige zachte witte wijn

Een mooie goudgele witte wijn. In de neus springt het fruitige karakter naar voor. U krijgt aroma's van rijpe perzik, veel acaciabloemen, citrus, nectarine en abrikoos. In de mond heeft deze wijn een zachte aanzet maar wel levendig met een vol gevoel. Het volle gevoel van deze wijn komt van de chardonnay en het fruitige en bloemige karakter van de viognierdruif. Samen levert dit een mooie combinatie op. Lees zeker ook de beschrijving van de wijnmaker op de achterkant van de fles. Na het drinken kan je deze fles als waterfles gebruiken door de vinolock (glazen kurk) afsluiting.

Serveren:
Lekker om zomaar te drinken maar zeker ook als aperitief. Bij eten raden we oesters, mosselen, witvis en geitenkaas aan. 
Een stukje kip kan zeker ook eventueel in een slaatje.
Te drinken rond 11°.

Bewaring:
Jong drinken is optimaal genieten. Max 2-3 jaar bewaren.

Extra informatie:
Dit is een nieuwe wijn gemaakt in de Pays d'Oc (Languedoc Roussilon) in Zuid-Frankrijk. Dit is de grootste wijnproducerende regio ter wereld maar is hierover natuurlijk discussie in dewelke men het woord 'regio' zou beschrijven.
In deze regio werden vooral tafelwijnen geproduceerd maar de laatste 10 jaar is deze regio aan een enorme remonte bezit door steeds betere kwaliteitswijnen te maken. 
Niet enkel de kwaliteit maar ook het gebruik van de modernste technieken leveren verrassende wijnen op voor een zeer goede prijs.
De andere regio's van Frankrijk kijken met veel interesse naar deze regio.
Deze wijn wordt door Jean d'Alibert groep geproduceerd. Zij zijn gespecialiseerd in Languedoc-wijnen en hebben als doel om een belangrijke speler te zijn in de productie en distributie van AOC wijnen uit de regio. De geschiedenis van de Jean d'Alibert Groep begint in de 16e eeuw, Jean d'Alibert, een monnik uit de regio Caunes-Minervois, hielp bij het ontwikkelen van de wijngaarden van de regio.

Prijzen:
2018: Gouden medaille best wines of the USA