Comte de Morlières réserve Pinot noir - beste prijs/kwaliteit

Een elegante, helder robijnrode wijn in het glas met een frisse en uitnodigende neus. U ruikt direct de ripe, fruitige aroma’s van kersen en rood zomerfruit, subtiel verweven met lichte kruidige accenten en zachte specerijen – typisch voor een goed gemaakte Pinot Noir uit het warme zuidelijke klimaat. In de mond is deze Pinot droog, licht van body maar goed in balans, met levendige fruitig-rode kerssmaken, een vleugje aarde en delicate tannines die zorgen voor een soepele structuur. De finale is vriendelijk en aanhoudend, waardoor hij toegankelijk is voor een breed publiek.
3,9/5 Vivino (geen echte maatstaf slechts 38 reviews)

Serveren bij:

• Gevogelte en lichte vleesgerechten
• Pastagerechten met tomatensaus
• Milde kazen en charcuterie

Het verfrissende rode fruit en de zachte tannines complementeren eenvoudige maar smaakvolle gerechten. Opdienen vanaf een temperatuur van 16-18 graden.

Bewaring:
Deze wijn zal niet verder evolueren maar kan zeker enkele jaren in jouw kelder doorbrengen. Ik zou 4-5 jaren als maximun nemen.

Extra informatie:
De wijn wordt geproduceerd door Les Vignerons du Narbonnais in Ouveillan, nabij de stad Narbonne. Een coöperatie dat is opgericht in 1936 en bestaat uit 330 wijnboeren die gezamenlijk ruim1500ha aan wijngaarden bewerken. Niet alleen het ideale mediterraanse klimaat doet hier zijn werk, eveneens de aanzienlijke investeringen en de laatste nieuwe technologische ontwikkelingen zorgen ervoor dat deze wijnbouwers uit Narbonne het maximum uit hun terroir halen.
Languedoc-Roussillon is niet alleen het grootste wijngebied van Frankrijk maar met een oppervlakte 300,00ha ook het grootste van de wereld. Met een lappendeken aan bodemtypen en getekend door fraaie gebergten en de Middellandse Zee lijkt het gebied op een schitterend en veelkleurig juweel waar een schat aan verschillende interessante wijntypen worden geproduceerd.

Deze wijn is nieuwe wijn gemaak in de spirit van de Chardonnay dat zeer populair is.