21,40
- Beschikbaarheid:
- 18
- Model:
- chateau-de-la-commanderie-lalande-de-pomerol
- Levertijd:
- 7 werkdagen
- Merk:
- Chateau de la Commanderie
Een heldere kersenrode wijn, een typische voorbeeld van hoe een zachte bordeaux kwaliteitswijn moet zijn. U ruikt zeer zuivere aroma's van rijpe krieken, zachte zomerse bloemen, aalbessen en een houtopvoeding. In de mond is de wijn zijdezacht met een elegante ronde textuur, rokerige zachte tannines en een zeer lange afdronk. Kortom een krachtige volle wijn voor liefhebbers van klassieke wijnen.
Serveren bij:
Deze wijn past perfect bij een lamsgerecht of een ander gerecht met rood vlees. Open deze wijn graag enkele uren voor u deze serveert. Deze wijn decanteren/karaferen mag zeker! Serveer op 15-18°C.
Bewaring:
Bewaarpotentieel van 8-10 jaar met zekerheid, sommige bewaren deze 20 jaar in een goede wijnkelder. De wijn zal verder evolueren en zal nog ronder en zachter worden zonder zijn krachtige smaak te verliezen.
Extra informatie:
De wijnranken hebben een gemiddelde leeftijd van 36 jaar en strekken zich uit rond het kasteel, op een warme bodem met overwegend gravel, waar de Cabernet Sauvignon zijn finesse en delicatesse uitspreekt. De teelt en vinificatie zijn traditioneel gebleven, met lage opbrengsten afhankelijk van het wijnjaar. De fermentatie en maceratie vinden plaats in betonnen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De uitgelezen ligging van de wijngaard in de vallei van de Isle bezorgt elk jaar opnieuw een zeer fijne, karaktervolle wijn. Al in de XIIde Eeuw verleenden de Ridders van Sint Jacob van Jerusalem er huisvesting aan bedevaarders op weg naar Sint Jacob van Compostella en beschermden hen tegen overvallen van rovers. De naam Commanderie komt van de orde van ridders gevestigd in Pomerol en Lalande-de-Pomerol die ziekenhuizen en huizen stichten ter bescherming van de pelgrims.
Tot 2019 was Château de la Commanderie in handen van de familie Meffre. Gabriel Meffre kocht in 1956 dit huis en stond Claude sinds 1996 aan het roer maar onlangs, in 2019, heeft Karine de Colbert het gekocht.
Het landgoed beslaat een oppervlakte van 39 hectare, waarvan 29 ha beplant met wijnstokken, en de wijngaard omringt het pand.
De gehele wijngaard bestaat uit twee grondsoorten: het bovenste deel ligt op zandgrindgrond op bonte klei en het middelste en onderste deel ligt op zandgrindgrond op diepe klei.
De 29,6 Ha zijn als volgt samengesteld: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon; de gemiddelde leeftijd van de wijngaard is 36 jaar.
De grond is volledig bewerkt en elke andere rij is voorzien van gras. Het pand heeft ervoor gekozen om richting HVE3-certificering en een organische oriëntatie te gaan.
Wordt verpakt in een kartonnen doos van 12 flessen.
Gemaakt van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot.
