Amalaya Gran Corte malbec

De blend bevat ongeveer Malbec (85 %), Cabernet Franc (9–10 %) en Tannat (5–6 %). Handmatige oogst, selectie van druiven, fermentatie in kleine betonnen tanks; daarna 12 maanden rijping op Franse én Amerikaanse eikenhouten vaten (second of third fill).

De kleur is diep robijnrood. De neus biedt aroma’s van rood en zwart fruit, bloemig en kruidig, met subtiele vanilletonen van het hout.

Smaak: geconcentreerd, complex en elegant; afgeronde fruitige tannines en een lange, delicate afdronk met frisse zuren.
4/5 Vivino
 

Amalaya Gran Corte past uitstekend bij rijke gerechten. Probeer met:

• Gegrild rundvlees of lamskoteletten – de kruidigheid en houtstructuur sluiten aan bij het stevige karakter.
• Stoofgerechten zoals boeuf bourguignon – de concentratie en zuren bieden balans.
• Rijke kazen en charcuterie – de fruitige body en sterke tannines vullen elkaar aan.
• Gegrilde groenten of champignons – complementeren de aardse en kruidige tonen.

Serveertemperatuur: 16–18 °C. Decanteren aanbevolen, vooral bij jongere jaargangen (0–3 jaar).
 

Een blend die nu al toegankelijk is en dankzij tannines en zuren prima veroudert:

• Jong (0–3 jaar): rijp rood-wild fruit, zachte tannines, frisse zuren.
• Middelrijp (4–7 jaar): complexer met integratie van hout, kruiden en vanille.
• Volwassen (8–12 jaar): tonen van leer, ceder, donkere pruimen, soepele textuur en lange afdronk.

Optimale drinkperiode: 2023–2035. Bewaren bij 13–15 °C in een donkere kelder.
 

Amalaya, beheerd door Hess Family Wine Estates en gevestigd op ca. 1800 m hoogte in de Calchaquí Valley, staat voor 'hoop op een wonder' – verwijzend naar de ontdekking van water in de woestijn.

Het domein beheert ca. 80 ha aan hooggelegen wijngaarden (Malbec, Cabernet Franc, Tannat e.a.) op zand- en rotsgrond, met een semi‑aride klimaat met slechts 120–180 mm neerslag per jaar .

Gran Corte ondergaat fermentatie in beton, gevolgd door 12 maanden rijping op Frans en Amerikaans eikenhout (second/third fill), waardoor de wijn zowel fruitigheid als structurele finesse krijgt.

Kleurt diep robijn en combineert rode en zwarte fruittonen met kruidigheid en vanille, ondersteund door ronde tannines en een lange, frisse afdronk. IWSC beloonde de 2020 met lovende commentaren over balans en textuur.

Motto: “Amalaya – hope for a miracle.”