6,50
- Beschikbaarheid:
- 12
- Model:
- terre-forti-sangivese-rubicone
- Levertijd:
- 7 werkdagen
Een intense robijnrode kleur. In de neus heeft deze wijn aroma’s van zwarte bosvruchten en rijpe kersen met een kruidige toets van kruidnagel. De afdronk is fluwelig, fruitig, soepel en duurt medium lang. Een mooie fruitige soepele wijn voor bbq of zomaar.
Serveren bij:
Een perfect glas op zichzelf, of Italiaanse gerechten, stevige vleesgerechten en oude kazen. Open deze wijn een half uurtje op voorhand. Karaferen mag zeker. Serveer op 18°C.
Bewaring:
Deze wijn is klaar om gedronken te worden. Hij zal nog een paar jaar in een kelder kunnen maar zal van smaak niet beter worden.
Extra informatie:
Terre Forti is een merk van de Caviro Group, opgericht in 1966 in Faenza, in het hart van Emilia-Romagna, om de druiven van de leden te verbeteren in een land dat rijk is aan identiteit en met een hoge wijnroeping. Tegenwoordig exporteert deze coöperatie naar meer dan 70 landen en vertegenwoordigt het de grootste wijnmakerij in Italië , die hoge kwaliteitsnormen en een breed scala aan wijnsoorten van noord tot zuid garandeert.
Respect voor het milieu , de bevordering van de veiligheid en het welzijn van werknemers en consumenten, en de toepassing van duurzame en circulaire productiemodellen zijn fundamentele thema's voor deze Groep.
Komt uit de heuvel van Romagna, deze sangiovese heeft 10 dagen fermentatie gehad op 25-26°C in een 600l tank. Eens de fermentatie is gedaan krijgt hij een malolactische fermentatie en wordt hij daarna bewaard in een alumium tank voor 6 maanden tot hij wordt gebotteld.