Terre Forti pinot grigio |-| Fris fruitige wijn

Deze wijn is licht strogeel van kleur. Aroma's van witte perzik, grapefruit dus vooral fruitig in de neus. In de mond komt het fruit je tegemoet maar ook de frisheid van deze wijn. Een mooi voorbeeld van een wijn om zomaar te drinken of bij een pasta. De afdronk is droog en van een medium lengte. Verwacht hier geen complexe wijn maar wel een lekker sappige drinkwijn.

Serveren bij:
Aperitief of om zomaar een glaasje te drinken. Past ook goed bij pasta gerechten met een lichte saus en wit vlees zoals kip. 
Serveer op 10°C. 

Bewaring:
Deze wijn is klaar om gedronken te worden. Hij zal nog een paar jaar in een kelder kunnen maar zal van smaak niet beter worden.

Extra informatie:
Terre Forti is een merk van de Caviro Group, opgericht in 1966 in Faenza, in het hart van Emilia-Romagna, om de druiven van de leden te verbeteren in een land dat rijk is aan identiteit en met een hoge wijnroeping. Tegenwoordig exporteert deze coöperatie naar meer dan 70 landen en vertegenwoordigt het de grootste wijnmakerij in Italië , die hoge kwaliteitsnormen en een breed scala aan wijnsoorten van noord tot zuid garandeert.

Respect voor het milieu , de bevordering van de veiligheid en het welzijn van werknemers en consumenten, en de toepassing van duurzame en circulaire productiemodellen zijn fundamentele thema's voor deze Groep.

Deze witte wijn bestaat uit 100% pinot grigio met druiven uit Veneto en Trentino. De fermentatie is gedaan op exact 18°C om het fruitig karakter en de frisheid erin te steken. Dit duurt 8-10 dagen. 

Wat is Pinot Grigio? Pinot grigio is een druivensoort voor witte wijn die bekend staat om zijn knapperige, lichte en verfrissende smaak. Hoewel de oorsprong in Italië ligt, is de pinot grigio-druif eigenlijk een vorm van pinot gris, een druif waarvan bekend is dat hij uit Frankrijk komt. Ongeacht zijn Europese geschiedenis, wordt hij nu over de hele wereld verbouwd. Pinot grigio staat bekend als heerlijk en eenvoudig. Ze hebben een licht tot medium body, een bleke strokleur en een subtiel, delicaat aroma. De smaak wordt vaak beschreven als knapperig en citrusachtig, met tonen van groene appel, citroen en peer. Sommige meer complexe pinot grigio-wijnen hebben ook hints van bloemige of minerale tonen. Dit is een veelzijdige wijn die kan worden gecombineerd met een verscheidenheid aan gerechten, waaronder zeevruchten, kip, salades en lichte pastagerechten. Het wordt ook vaak gedronken als aperitief of als verfrissend drankje op zich.