15,95
- Beschikbaarheid:
- 6
- Model:
- Vicari_desempre
- Levertijd:
- 7 werkdagen
- Merk:
- Vicari
Dit is een diepe robijnrode wijn met violette tinten. In de neus veel aroma's van vettig rijp rood en zwart fruit met de geur van violotte bloemen. In de mond een stevige aanzet vol karakter waar opnieuw heel veel braambessen en bosbessen naar voren komen. Daarbij ook aardbei, beetje getoost, vlezig, kruidig en zeer veel concentratie heel lekker. De tannines zijn er zeker, ze zijn mild en zeer mooi verweven kortom een mooie wijn. Bijna zoals een neropasso.
4/5 bij Vivino
Serveren bij:
Met een aangename en droge smaak past hij perfect bij wild, gegrild rood vlees en voorgerechten met volle en belangrijke sauzen. Het past goed bij gebraden konijn, moussaka en bijzonder aromatische gerechten. Serveren op 18 graden.
Bewaring:
Deze wijn kan nog even bewaard worden maar is zeker nu op dronk!
Extra informatie:
Vicari is een historische familie uit de stad Morro D'Alba, al eeuwenlang verbonden met de wijnbouw.Een reeks gelukkige toevalligheden heeft het mogelijk gemaakt om via notariële akten, kadasters en diverse gemeentedocumenten bewaard in de gemeentelijke archieven een voorouder te traceren van de huidige predikanten die in het laatste decennium van de vijftiende eeuw in Morro aanwezig waren: Francino de Rigo.
Zo begon een lang onderzoek naar deze documenten, dat 3 jaar duurde, waardoor het mogelijk was om de stamboom van de Vicars te reconstrueren en vervolgens het boek " The Vicars - Moments of country life in Morro d'Alba - 15th-21stcentury" te schrijven. ", om de band van de familie met het land en hun traditie krachtig over te brengen.
Het bedrijf vandaag
Het landbouwbedrijf Vicari is een klein familiebedrijf, bestaande uit Nazzareno en zijn twee kinderen Vico en Valentina, gelegen in Morro D'Alba.
De predikanten waren "die van de goede bron", omdat er in hun district een grote bron was en nog steeds bestaat waaruit alle inwoners van Morro D'Alba drinkwater haalden.
Tegenwoordig herinneren we ons in elke fles, op elk etiket dit verhaal, vervat in het schrift dat alle "Del Pozzo Buono"-wijnen kenmerkt en in het bedrijfslogo dat een stilering van de oude vorm van de grote historische put weergeeft.
Deze wijn is gemaakt van de inheemse druif Lacrima di Morro d'Alba. Lacrima wil zeggen de wijn die traant. Zeldzame druif.
Bekijk ook...
