19,50
- Disponibilité :
- 12
- Modèle :
- leth_riesling_schillingsberg
L'expression du Riesling par Weinrieder est naturellement axée sur les fruits et aromatique, comme le devrait être un Riesling, mais elle offre également une expression minérale incroyablement agréable, avec élégance, pureté et acidité délicate. Elle est riche et corsée en bouche, avec une abondance de saveurs de fruits mûrs de pomme cuite sucrée au miel et des notes de fruits tropicaux. Un fond d'épices subtiles, ainsi que des traces de noix et de tabac, ajoutent une profondeur et une complexité supplémentaires au profil. Toute cette richesse est parfaitement compensée par une minéralité rafraîchissante et agréable, qui donne à la cuvée une bonne direction et un bon équilibre. La finale est longue et juteuse avec une subtile et séduisante note épicée.
Weinrieder Kugler Riesling 2020 sur Vivino
Ce vin blanc autrichien se déguste mieux frais à 8 - 10°C. Il se marie parfaitement avec un large éventail de plats de poisson, de homard et de fruits de mer, mais aussi avec des plats frits ou des plats de volaille. De plus, il se marie très bien avec la cuisine asiatique.
Conservation :
Le vin a été vieilli sur lies pendant longtemps avant la mise en bouteille, et donc il a un beau caractère plein et une bonne longévité. (+10 ans)
Informations supplémentaires :
Le Ried Kugler Riesling équilibré d'Autriche est un vin mono-variétal, vinifié de manière végétalienne à partir du cépage Riesling. En Basse-Autriche, les vignes qui produisent les raisins pour ce vin poussent sur des sols de sable, de craie et de loess. Après la récolte des raisins, ils sont immédiatement amenés à la cave. Ils y sont triés et délicatement pressés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Ried Kugler Riesling peut encore s'harmoniser sur les lies fines pendant 9 mois.Vinification : sélection manuelle rigoureuse dans le vignoble, éraflage soigneux ; les raisins sont pressés délicatement puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable refroidies pour préserver le caractère fruité pur. Un contact plus long avec les lies pour donner au vin plus de complexité et de potentiel de vieillissement.
Reconnaissance :
Le RIESLING KUGLER a remporté la victoire sur des Rieslings internationaux lors de la dégustation organisée par BELLEVUE et WEINGENIESSER.CH en Suisse et a pu convaincre pleinement le jury en raison de sa qualité en tant que grand compagnon de repas : "Le Riesling Ried Kugler est non seulement un plaisir pour les amateurs de Riesling expérimentés mais peut également convaincre les débutants en Riesling. Un compagnon de repas convaincant, produit de manière pure et typique."
