Champagne Michel Furdyna la loge brut

Deze Champagne heeft een levendige mousse en een mooie goudgele kleur. In de neus herken je rijp fruit, brioche en florale toetsen. In de mond is deze champagne krachtig en verfijnd, met een elegante structuur en een lange, frisse afdronk. Gemaakt van 100% Pinot Noir, afkomstig van kalkrijke bodems in de Côte des Bar. Deze cuvée rijpt 24 maanden sur lattes, wat zorgt voor complexiteit en finesse.
 4.2/5 bij Vivino
Serveren:
Uitstekend als aperitief maar ook heerlijk bij gevogelte, gerookte zalm, foie gras of verfijnde kazen.

Extra informatie:
De La Loge Brut is een expressieve Champagne van een onafhankelijke familieproducent. Champagne Michel Furdyna is gevestigd in de Côte des Bar en werkt volgens de principes van duurzame wijnbouw, gecertificeerd met het Terra Vitis-label.

Champagnehuis Michel Furdyna is een familiaal wijnbedrijf gelegen in de regio Côte des Bar, in het zuiden van de Champagne. Het huis werd opgericht in 1974 door Michel en Marie-Noëlle Furdyna, en wordt vandaag verdergezet door hun zoon Matthieu, die sinds meer dan vijftien jaar actief is binnen het domein.

De familie bewerkt ongeveer 9,5 hectare wijngaarden, verspreid over zes dorpen in de streek, waaronder Celles-sur-Ource, Gyé-sur-Seine en Landreville. De wijngaarden zijn gecertificeerd volgens duurzame landbouwprincipes en dragen de labels Terra Vitis en Haute Valeur Environnementale (HVE), wat het sterke engagement van het huis voor ecologische en verantwoorde wijnbouw onderstreept.

De specialiteit van Michel Furdyna is ongetwijfeld de Pinot Noir, die zo’n 85% van de aanplant uitmaakt. Daarnaast verbouwen ze ook Chardonnay, maar vooral opvallend is dat ze ook werken met zeldzame, bijna vergeten druivenrassen zoals Pinot Blanc, Arbane en Petit Meslier. Hierdoor slagen ze erin om unieke champagnes te maken die zowel authentiek als origineel zijn.

Het assortiment van het champagnehuis is bijzonder gevarieerd. De Brut Réserve en Brut Réserve Nature zijn klassieke, elegante huiscuvées met een mooie balans tussen frisheid en fruitigheid. Een bijzondere vermelding verdient de cuvée “La Secrète”, een uitzonderlijke champagne gemaakt van zes verschillende druivensoorten, waaronder de oude variëteiten. Deze cuvée werd meermaals bekroond, onder meer met drie sterren in de Guide Hachette des Vins en een score van 89/100 bij Decanter.

Ook de “La Désirée” Blanc de Blancs, een blend van Chardonnay en Pinot Blanc, valt op door zijn finesse en aromatische diepgang. Voor liefhebbers van verfijnde vintagechampagnes is er de Prestige Brut, een millésime die uitsluitend wordt gemaakt in uitzonderlijke oogstjaren. Deze champagne rijpt meerdere jaren op fles en biedt complexe aroma’s van citrus, amandel en vanille. Hij werd bekroond met 95/100 door Decanter en met een gouden medaille bij de Vinalies.

Wat Michel Furdyna écht bijzonder maakt, is de combinatie van traditie en innovatie. De familie beheert het volledige productieproces zelf, van de wijngaard tot de fles. Daarbij streven ze ernaar om champagnes te maken die hun terroir weerspiegelen, maar ook iets verrassends bieden aan de liefhebber. Dankzij hun inzet voor kwaliteit en duurzaamheid zijn hun champagnes geliefd bij kenners, en dat vaak tegen een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Onderscheidingen::

• Médaille d'Or, Concours Général Agricole Paris 2024
• Médaille d’Argent, Concours des Vignerons Indépendants de France 2023
• Médaille d’Or, Concours Vinalies 2023
• 90 punten bij Wine Enthusiast