Champagne Castellane brut rosé - Schitterende Champagne

De Castellane Rosé is licht roze van kleur. Florale aroma’s met tonen van aarbei, framboos en rode bessen. Verfijnde smaak, zachte mousse en een aanhoudende afdronk. Een uitgebalanceerde blend van de drie champagnedruiven (35% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 30% Pinot Meunier) waarvan ongeveer 15% reservewijn wordt toegevoegd om ieder jaar dezelfde verfijnde smaak te bekomen. Zo herkent u ook een goede Champagne als deze ieder jaar dezelfde smaak heeft. Deze Champagne heeft 24 maanden sur lattes gelegen.

Serveren:
Een geweldige match tijdens de maaltijd, de Brut zal goed matchen met eenvoudige gerechten en zal daarnaast verfijnde gerechten versterken.
Daarnaast is het ook een ideaal aperitief voor bij een feest, receptie of wanneer u zin heeft. Dit gaat zeer goed samen met een stukje gebakken zalm met een lichte saus.

Extra informatie:
Een van de oudste families van Frankrijk is de familie Castellane. De familie zou terug tot de 10e eeuw gaan. Het champagne huis Castellane is in 1895 gevestigd in Épernay. Het kenmerkende logo bevat een rood Andreas kruis. Het is door Vicomte Flores de Castellane gemaakt. Het logo is en was een erg sterk logo vanwege het Andreas kruis. St. Andreas was namelijk een beschermheilige waar zeker toen der tijd veel aandacht aan gegeven werd. Vanuit het marketing oogpunt was dit een hele slimme zet. Victome Flores de Castellane is naast de ontwerper van het logo ook de oprichter van het champagnehuis Castellane. Dit champagnehuis bevat kelders met een lengte van 9 kilometer en een toren die symbool voor Épernay.