Babich winery sauvignon blanc - referentie uit Nieuw-Zeeland

Sauvignon blanc is een specialiteit van Nieuw Zeeland. Deze elegante Sauvignon Blanc barst in het glas met een heldere lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland maakt indruk met nuances van kruisbes, acacia en mango. Als we de smaken verder volgen, komen daar walnoot en mineralen bij. In de mond opent hij aangenaam droog, stevig en aromatisch. In de mond wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een heel fluweelzachte en knisperende textuur. In de lange afdronk zijn er opnieuw toetsen van mango en kruisbes samen met minerale tonen van het vulkanisch gesteente en de door grind gedomineerde bodem.

Serveren bij:
Heel goed bij sushi en fijne gerechten! Serveren op 12 graden. Best een 45min op voorhand openen.

Bewaring:
Deze wijn is nu zeker al lekker echter kan deze wijn ook een 5-7-tal jaar bewaard worden. 

Extra informatie:
Babich wineries zijn de meest ervaren wijnproducent van Nieuw-Zeeland. Hun langdurige succes is gebaseerd op een geschiedenis van passie, hard werken, duurzaamheid en innovatie.
“Om wijngaarden in de juiste regio's op superieure locaties te hebben en de juiste variëteiten op die superieure locaties te krijgen. We streven ernaar om wijnen te creëren die stijlvol en verfijnd zijn en gemakkelijk te drinken zijn. " Joe Babich.

Vanaf het bescheiden begin in 1916 - Babich is een familiebedrijf dat door de jaren heen onvermoeibaar en gepassioneerd heeft gewerkt en alles heeft geleerd wat er te weten valt over het maken van de beste kwaliteitswijn die Nieuw-Zeeland te bieden heeft - en het meenemen naar de wereld. Deze wijn is afkomstig van het allerbeste en zorgvuldig geselecteerde wijnbouwland in Nieuw-Zeeland.

Bij het nastreven van uitmuntendheid laten ze geen middel onbeproefd. Elke beslissing die ze nemen - van de aankoop van land tot de etiketten op flessen en alles daartussenin - is erop gericht om de beste en meest geavanceerde in hun vakgebied te zijn. Ze doen geen concessies aan kwaliteit en laten zich leiden door hun diepgewortelde waarden en overtuigingen om uitmuntendheid en waarde te leveren aan hun klanten.

• GOLD MEDAL China Wine & Spirits Awards 2020
• BEST NEW ZEALAND RED Korea Wine Challenge 2019
• SILVER MEDAL International Wine Challenge 2020