9,70 9,23
- Disponibilité :
- 60
- Modèle :
- Castelfino_brut
Un traditionnel Cava jaune clair. Au nez, un caractère fruité dominé par des pommes mûres et des arômes frais d'agrumes avec une légère note de brioche grillée indiquant une maturation légèrement plus longue. En bouche, un Cava sec et doux comme il se doit, frais et équilibré. Les bulles sont fortes et continuent de danser dans le verre avec une longueur en bouche moyenne. Ce Cava provient de la Catalogne et est un excellent Cava polyvalent pour des fêtes ou juste pour porter un toast.
Service:
Servir entre 5-6° Celsius. Fortement recommandé pour les réceptions car il sera apprécié par un très large public, tant par les amateurs de brut que par les autres. Aussi délicieux avec du caviar, des sushis, des fruits de mer, des aliments frits et des plats asiatiques.
Conservation:
Ce cava n'est pas destiné à être conservé.
Informations supplémentaires:
Ce cava est élaboré selon la méthode traditionnelle, comme le Champagne. Cependant, un Cava d'entrée de gamme est vieilli moins longtemps en cave par rapport au Champagne, ce qui se traduit par un prix plus bas mais aussi par un caractère plus fruité. Ce Cava est composé de 35% de Macabeo, 40% de Xarel lo et 25% de Perrellada. Le Cava a vieilli 12 mois au lieu des 9 mois minimum requis pour être un Cava. Produit par J. Garcia Carrion.
Plus d'informations sur ce cava lors de la dégustation que vous recevrez après l'achat.
Distinctions:
- Argent au London Wine Competition 2019
- 89/100 Decanter World Wine Awards