5,75 5,30
- Disponibilité :
- 13
- Modèle :
- Baron_de_Bellac
Baron de Bellac Brut est un vin pétillant de qualité fruité. Le bouquet aromatique est chargé de poire, de pomme et d'agrumes. Ce mousseux, élaboré à partir d'Ugni Blanc, présente des bulles fines et a un goût fruité et frais avec une légère touche sucrée. Ce vin pétillant a moins d'alcool, ce qui permet aux convives lors d'une réception de déguster une coupe de plus. Un prix idéal pour une grande fête !
Service :
Servir entre 7 et 8°C. Il se marie bien avec des apéritifs légers et est également excellent avec du sushi, grâce au caractère fruité du mousseux. Il peut également accompagner un dessert fruité, mais dans ce cas, il est recommandé de le décanter pour réduire l'effervescence.
Ce vin pétillant n'est pas destiné à être conservé. Il est optimal de le déguster lorsqu'il est jeune.
Informations supplémentaires :
Il est élaboré selon la méthode Charmat, inventée par le Français Eugène Charmat en 1970, impliquant une deuxième fermentation du vin qui ne se produit pas dans la bouteille, mais dans une cuve en acier inoxydable. Cela permet de produire du vin pétillant de manière relativement plus abordable. Après la deuxième fermentation, le vin est mis en bouteille. Il s'agit du même processus utilisé pour fabriquer le Prosecco. On l'appelle aussi la méthode cuve close.
