23,95
Excl. BTW: 19,79
- Excl. BTW:
- 19,79
- Beschikbaarheid:
- 15
- Model:
- chianti_classico_queciabella
- Levertijd:
- 7 werkdagen
Een schitterend kwalitatieve Chianti Classico gemaakt uit 100% sangiovese. De wijn heeft een mooie donkere robijnrode kleur. In de neus geuren van zwarte kers, tabak, viooltjes, pruimen, lichte opvoeding (cederhout), frambozen en chocolade. In de mond proeft u een uitermate elegante en fijne wijn. Er komt een lange afdronk met vooral sappige rode bessen en een kleine minerale toets op het einde. Laat u deze nog even verouderen (max 10 jaar) zult u ook nog geuren van paddenstoelen kunnen ontdekken. Sowieso proeft u de liefde van de wijnmaker bij het maken van deze zeer goeie traditionele Chianti.
Serveren bij:
Querciabella Chianti Classico is een perfecte spijswijn. Sangiovese schreeuwt praktisch om alles met tomatensaus en de natuurlijke combinatie met Toscaanse regionale gerechten is natuurlijk “Pappa al Pomodoro”. Een stevigere optie is om deze volle wijn te combineren met een gerecht dat bestand is tegen zijn grote structuur en complexiteit, zoals Spaghetti met Linzen Bolognese of, voor een pittige twist, een Boon en Linzen Chillly. Een goeie bbq met veel rood vlees (geen donker gebraden stukken vlees). Serveer op 17°C.
Bewaring:
Deze is nu op dronk maar zal zeker nog minstens 10 jaar bewaren. Naar gelang jaargang en omstandigheden kan deze Chianti nog langer bewaren. Steeds de tip om nu en dan één open te doen en proeven. Hoe weet u of u deze nog langer kan bewaren? Komt dan even hier op cursus.
Extra informatie:
De wijngaarden voor deze Chianti zijn gelegen in Greve, Radda en Gaiole in Chianti.
Querciabella Chianti Classico is sinds het debuut van het wijnhuis het middelpunt van de wijnmakers activiteiten van Querciabella. Consequent gerangschikt op het hoogste niveau van lovende kritieken, is het een waar genot voor wijn- en voedselliefhebbers over de hele wereld.
Meer informatie over deze wijn op de degustatiefiche bij aankoop.
Beoordelingen:
• Veronelli: 90 points
• Doctor Wine: 93 points
• Luca Maroni: 91 points
• Luca Gardini: 95 points
• Vinous: 91 points
• James Suckling: 94 points
• Decanter: 93 points
• Falstaff: 94 points
• Jancis Robinson: 18 points
