Miss Anaïs rood grenache syrah |-| geblanceerde zachte rode wijn

Een mooie robijnrode wijn in een zeer mooie fles. In de neus veel donker fruit (zwarte bes), een toets laurier, drop (snoepjes) en een beetje zoethout. In de mond drinkt deze zeer gemakkelijk weg, gewoon lekker met in de achtergrond een lichte kruidige toets. Zachte tannines die zeker niet overheersend zijn. Jaar 2019 is goed jaar voor deze wijn, 2018 was iets minder waardoor deze hier nog niet te koop was. Lees zeker ook de beschrijving van de wijnmaker op de achterkant van de fles. Na het drinken kan je deze fles als waterfles gebruiken door de vinolock (glazen kurk) afsluiting.

Serveren:
Lekker om zomaar te drinken maar zeker ook als aperitief. Bij eten raad ik Aziatische gerechten aan maar ook goed Italiaanse pasta gerechten zoals lagagne of spaghetti.
Een stukje gegrilde kip kan zeker ook.
Te drinken rond 14° tijdens een bbq. In de winter mag dit op 16°.

Bewaring:
Jong drinken is optimaal genieten. Max 3-4 jaar bewaren.

Extra informatie:
Dit is een nieuwe wijn gemaakt in de Pays d'Oc (Languedoc Roussilon) in Zuid-Frankrijk. Dit is de grootste wijnproducerende regio ter wereld maar is hierover natuurlijk discussie in dewelke men het woord 'regio' zou beschrijven.
In deze regio werden vooral tafelwijnen geproduceerd maar de laatste 10 jaar is deze regio aan een enorme remonte bezit door steeds betere kwaliteitswijnen te maken. 
Niet enkel de kwaliteit maar ook het gebruik van de modernste technieken leveren verrassende wijnen op voor een zeer goede prijs.
De andere regio's van Frankrijk kijken met veel interesse naar deze regio.
Deze wijn wordt door Jean d'Alibert groep geproduceerd. Zij zijn gespecialiseerd in Languedoc-wijnen en hebben als doel om een belangrijke speler te zijn in de productie en distributie van AOC wijnen uit de regio. De geschiedenis van de Jean d'Alibert Groep begint in de 16e eeuw, Jean d'Alibert, een monnik uit de regio Caunes-Minervois, hielp bij het ontwikkelen van de wijngaarden van de regio.

Prijzen:
Vivino: 4.0 op 5