Châteauneuf du Pape Le Blason du Prince Cellier des Princes

Magnifique vin rouge foncé. Un nez puissant et complexe où les fruits rouges et noirs mûrs se mêlent à des notes épicées. En bouche, une belle structure et un excellent équilibre. Les tanins sont fins et soyeux. Qu'est-ce qui rend ce Châteauneuf exceptionnel ? Il n’a subi aucun élevage en fût, vous permettant ainsi d’apprécier la pureté du fruit et du terroir.
 4,2/5 sur Vivino

Accords mets et vins :
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rôties ou braisées, le gibier et les fromages affinés. Il est recommandé d’ouvrir cette bouteille quelques heures avant de la servir. La décantation ou l’aération, selon l'âge du vin, est vivement conseillée ! Servir à 17°C. 

Conservation :
Peut être conservé pendant au moins 10 ans et sera prêt à boire dès la troisième année. Il continuera à s’améliorer avec le temps. Ce millésime 2016 est déjà agréable à déguster, et si vous achetez six bouteilles, je vous recommande d’en goûter une dès maintenant, même si son apogée n'est pas encore atteinte.

Informations supplémentaires :
Producteurs de Châteauneuf-du-Pape depuis 1925.
Le Cellier Des Princes tire son nom de l’histoire prestigieuse des Princes d’Orange.
L’un d’eux, Guillaume Ier, surnommé "le Taciturne" en raison de son caractère réservé, illustre parfaitement l’esprit des vignerons de CELLIER DES PRINCES.

Des hommes pour qui les actes comptent plus que les mots, des vignerons qui ont écrit l’histoire du CELLIER DES PRINCES.

En 1925, un groupe de vignerons s'est uni, convaincu par les valeurs de solidarité et d’entraide. Onze ans plus tard, ces vignerons visionnaires ont contribué à la création de la première appellation française : CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE.

Dans les années 1960, la deuxième génération de vignerons du CELLIER DES PRINCES a anticipé l’essor du tourisme viticole en implantant la cave de dégustation du CELLIER DES PRINCES en bordure de la RN7.

CELLIER DES PRINCES est un partenaire fidèle des meilleures maisons de vente aux enchères des régions du Rhône et de Bourgogne, commercialisant CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE depuis de nombreuses années. Depuis des décennies, CELLIER DES PRINCES vend du CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE directement depuis son vignoble.

L’exceptionnelle qualité des terroirs du CELLIER DES PRINCES confère aux vins de CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, mais aussi de CÔTES-DU-RHÔNE, des caractéristiques rares qui leur valent des prix bien au-dessus du marché. Les affaires prospèrent.

Le prix fluctuant du CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE évolue, et les vignerons s’adaptent, mais dans une certaine limite. Au début des années 2000, les prix ont atteint leur plus bas niveau, provoquant une crise.

Lors de l’assemblée générale de 2005, le conseil d’administration a été renversé, le président évincé et un nouvel ordre a été instauré.

Pendant des décennies, CELLIER DES PRINCES était un producteur de l’ombre d’un vin prestigieux qui ne portait pas son nom, mais il a décidé de prendre son destin en main.

Les vignerons ont choisi de produire leurs propres bouteilles et de les commercialiser directement sous la marque CELLIER DES PRINCES.

En moins de 10 ans, les ventes de bouteilles CELLIER DES PRINCES ont été multipliées par six et représentent désormais 96 % de la production totale.

Les vignerons du CELLIER DES PRINCES restent soudés et sont aujourd’hui fiers que leurs vins soient appréciés sur les cinq continents et qu’ils puissent transmettre leurs valeurs de convivialité et d’excellence.

Récompenses :

• 2023 : Or Féminalise // Or Concours de Lyon // Or Concours des vins d’Avignon // 90 pts James Suckling // Or Concours Mundus Vini
• 2022 : Or Concours d’Orange // 90 pts James Suckling
• 2021 : 90-91 Pts Suckling // 15.5 Jancis Robinson
• 2020 : 90-92 Pts Dunnuck // 90 Pts Suckling // Or Gilbert & Gaillard
• 2019 : 91 Pts Wine Enthusiast // 89-91 Pts Parker // 91 Pts Vinous
• 2018 : Or Lyon, 91 Pts Wine Enthusiast
• 2017 : 92 Pts James Suckling // Or Macon 2018 // Or Gilbert & Gaillard 2018
• 2016 : 93 Pts Wine Enthusiast // Or Gilbert & Gaillard 2017 Guide 2018