21,50 19,95
- Beschikbaarheid:
- 4
- Model:
- sontag_fortunate
- Levertijd:
- 7 werkdagen
Een prachtige goudgele kleur in uw glas. Deze Pinot Gris, opgevoed in eiken vaten, betovert met de finesse van zijn neus, verdeeld tussen bloemige noten en een rokerige toetsen. Rijpe peer gaat hier prachtig samen met het tropisch fruit voor een rijke complexe wijn. De afdronk is lang waarbij er een zacht filmend karakter naar voorkomt. Vergis u niet ook al komt deze wijn uit de kleinste wijnregio van Frankrijk doch is dit een grootse wijn.
Serveren bij:
Deze wijn is uitzonderlijk bij gebakken foie gras maar evengoed bij een rijk dessert. Daarnaast is dit ook een wijn om gewoon even van te genieten.
Bewaring:
Deze wijn is nu zeker al lekker echter kan deze wijn ook een 4-tal jaar bewaard worden.
Extra informatie:
Tijdens de zomer van 2020 hebben we wijnen gaan proeven in de Moselle of Moezel streek. De Moselle streek ligt in Frankrijk en is het begin van de gekende Moezel streek die van Frankrijk via Luxemburg naar Duitsland gaat. De Franse AOC wijnstreek is echter weinig gekend bij het grote publiek. We hebben met het domein Sontag het mogelijk gemaakt om via UwSommelier deze wijnen te proeven. De Moselle streek is vooral één van pinot gris, pinot noir, pinot blanc, auxerrois en muller-thurgau. We hebben voor u een pakket samengesteld met 2 pinot gris wijnen en één pinot noir.
In juni 2018 verwoestte een hevige brand het grootste deel van de productie, namelijk ongeveer 20.000 flessen, de plaats van productie, opslag en proeverij.
Een klap voor het landgoed, Claude was bereid zijn snoeischaar voorgoed op te bergen.
Ondanks alles werd hij op de een of andere manier uit de as worden herboren: de prijzen en medailles van de wedstrijden motiveren hem en belonen hem voor zijn harde werk!
Vanaf nu heeft zijn dochter Mélanie, op jaar 26 jaar, besloten om mee in de zaak te gaan werken!
Na twee jaar ontberingen komt Claude Sontag eindelijk uit het water dankzij zijn dochter die nu een integraal onderdeel is van het avontuur.
Prijzen:
Deze wijn krijgt 1 ster in de Guide Hachette des Vins 2019!
