70,00
Latour-Giraud Pommard Cuvée Carmen
- Disponibilité :
- 18
- Modèle :
- Latour-Giraud_Pommard_Cuvée_Carmen
- Fabricant :
- Latour-Giraud
Description
Service :
Servir ce vin à 16 degrés. Délicieux avec du chevreuil, du faisan ou d'autres petits gibiers. Ce vin peut également être servi avec un coucou de Malines rôti. Ouvrez cette bouteille au moins une heure à l'avance.
Conservation :
Ce vin peut être conservé jusqu'à 8 ans maximum, plus longtemps à vos risques. Il sera à son meilleur environ 6 à 7 ans après la mise en bouteille.
Informations supplémentaires :
Le Domaine LATOUR-GIRAUD est situé à Meursault, dans la région la plus prisée de la Bourgogne, celle des Grands Vins Blancs de la Côte de Beaune. Il est spécialisé dans les vins blancs, qui représentent 85 % de sa production.
L'histoire du Domaine LATOUR-GIRAUD s'étend sur trois siècles et remonte à la fin du XVIIe siècle. L'ancêtre le plus ancien connu est Jean Latour-Boillot, né vers 1680. La vigne était déjà la principale source de revenus. La présence continue de la famille Latour dans le vignoble est attestée pendant la Révolution française, avec Jean Latour-Mouquin, né en 1748, petit-fils de Jean Latour-Boillot.
La famille Giraud, installée depuis longtemps en Côte d'Or, avait créé vers 1845 une distillerie dans l'hôpital de Meursault. Cette distillerie, active jusqu'en 1914, produisait de la Fine de Bourgogne, du Marc de Bourgogne, puis le célèbre Cassis de Bourgogne. La rencontre des deux familles a eu lieu en 1958, après le mariage de leurs enfants.
Aujourd'hui, le Domaine est dirigé par Jean-Pierre LATOUR, responsable de la production du vin, de la vinification, de l'élevage et de la commercialisation. Il est assisté dans son travail par son épouse Christine, qui s'occupe de la partie administrative.
Meursault - Le Hameau de l'Hôpital
Meursault - Ancienne Léproserie (XIIe siècle)
Le vignoble du Domaine LATOUR-GIRAUD couvre environ dix hectares et ne produit que des vins en Appellation d'Origine Contrôlée, dont environ 85 % sont des vins blancs et 15 % des vins rouges.
La majorité des vignes blanches se trouvent dans les cinq appellations 1er Cru de Meursault : Les Genevrières, Les Charmes, Les Perrières, Les Bouchères et Le Poruzot.
Avec 2,5 ha à Meursault Genevrières, le Domaine LATOUR-GIRAUD est le plus grand propriétaire de ce magnifique 1er Cru. Il possède également une parcelle de 1er Cru à la limite nord de Puligny-Montrachet, dans le climat Champs-Canet. L'ensemble est complété par des parcelles dans l'appellation Meursault telles que Le Limozin, Les Narvaux et Clos du Cromin.
Le Domaine a voulu créer sa propre cuvée représentant l'appellation Meursault dans son ensemble, en combinant divers terroirs tels que Les Vireuils, Les Pelles, Les Corbins et Le Carrouge, et en lui donnant les prénoms de ses deux grands-pères : Charles Giraud et Maxime Latour.
Le Domaine possède également une parcelle située dans la zone d'appellation de Bourgogne, où est produite une cuvée de Chardonnay caractérisée par le village d'origine.
En rouge, le Domaine est beaucoup plus restreint, mais néanmoins très bien situé puisque toutes les parcelles sont classées en premier cru. Le Domaine possède des vignes à Pommard, Pommard Refène 1er Cru, Volnay Clos des Chênes 1er Cru, Meursault Caillerets 1er Cru.
La commune de Pommard, située entre Volnay et Beaune, dispose d'une superficie totale de production de 321 ha, dont 122 ha classés en premier cru. Pommard est un village très ancien, et sur le site d'un ancien temple chrétien, construit par les Gaulois et dédié à Pomona, la protectrice des fruits. En 1005, le nom du village était "Polmarium" ou "Polmarca". La Cuvée Carmen représente l'assemblage de deux vignobles situés à l'extrême est du village. Le vin est caractérisé par des arômes de mûre et de myrtille, accompagnés de notes de groseille.
Avis (0)
Couleur rouge légère dans votre verre avec des larmes. Au nez, beaucoup de fruits rouges comme la mûre, la myrtille, la framboise, la fraise (sauvage) et les myrtilles. De plus, des épices, du salmiak, de la minéralité, du chocolat, de la violette et une légère touche de tabac. En bouche, une sensation veloutée, caractéristique de la qualité et de la reconnaissance de Pommard. Une longue finale où d'abord le fruité persiste, suivi par des notes minérales. Vraiment un vin magnifique, ne le buvez pas trop jeune.
4,2/5 sur Vivino (pas encore de note pour 2022)
Service :
Servir ce vin à 16 degrés. Délicieux avec du chevreuil, du faisan ou d'autres petits gibiers. Ce vin peut également être servi avec un coucou de Malines rôti. Ouvrez cette bouteille au moins une heure à l'avance.
Conservation :
Ce vin peut être conservé jusqu'à 8 ans maximum, plus longtemps à vos risques. Il sera à son meilleur environ 6 à 7 ans après la mise en bouteille.
Informations supplémentaires :
Le Domaine LATOUR-GIRAUD est situé à Meursault, dans la région la plus prisée de la Bourgogne, celle des Grands Vins Blancs de la Côte de Beaune. Il est spécialisé dans les vins blancs, qui représentent 85 % de sa production.L'histoire du Domaine LATOUR-GIRAUD s'étend sur trois siècles et remonte à la fin du XVIIe siècle. L'ancêtre le plus ancien connu est Jean Latour-Boillot, né vers 1680. La vigne était déjà la principale source de revenus. La présence continue de la famille Latour dans le vignoble est attestée pendant la Révolution française, avec Jean Latour-Mouquin, né en 1748, petit-fils de Jean Latour-Boillot.
La famille Giraud, installée depuis longtemps en Côte d'Or, avait créé vers 1845 une distillerie dans l'hôpital de Meursault. Cette distillerie, active jusqu'en 1914, produisait de la Fine de Bourgogne, du Marc de Bourgogne, puis le célèbre Cassis de Bourgogne. La rencontre des deux familles a eu lieu en 1958, après le mariage de leurs enfants.
Aujourd'hui, le Domaine est dirigé par Jean-Pierre LATOUR, responsable de la production du vin, de la vinification, de l'élevage et de la commercialisation. Il est assisté dans son travail par son épouse Christine, qui s'occupe de la partie administrative.
Meursault - Le Hameau de l'Hôpital
Meursault - Ancienne Léproserie (XIIe siècle)
Le vignoble du Domaine LATOUR-GIRAUD couvre environ dix hectares et ne produit que des vins en Appellation d'Origine Contrôlée, dont environ 85 % sont des vins blancs et 15 % des vins rouges.
La majorité des vignes blanches se trouvent dans les cinq appellations 1er Cru de Meursault : Les Genevrières, Les Charmes, Les Perrières, Les Bouchères et Le Poruzot.
Avec 2,5 ha à Meursault Genevrières, le Domaine LATOUR-GIRAUD est le plus grand propriétaire de ce magnifique 1er Cru. Il possède également une parcelle de 1er Cru à la limite nord de Puligny-Montrachet, dans le climat Champs-Canet. L'ensemble est complété par des parcelles dans l'appellation Meursault telles que Le Limozin, Les Narvaux et Clos du Cromin.
Le Domaine a voulu créer sa propre cuvée représentant l'appellation Meursault dans son ensemble, en combinant divers terroirs tels que Les Vireuils, Les Pelles, Les Corbins et Le Carrouge, et en lui donnant les prénoms de ses deux grands-pères : Charles Giraud et Maxime Latour.
Le Domaine possède également une parcelle située dans la zone d'appellation de Bourgogne, où est produite une cuvée de Chardonnay caractérisée par le village d'origine.
En rouge, le Domaine est beaucoup plus restreint, mais néanmoins très bien situé puisque toutes les parcelles sont classées en premier cru. Le Domaine possède des vignes à Pommard, Pommard Refène 1er Cru, Volnay Clos des Chênes 1er Cru, Meursault Caillerets 1er Cru.
La commune de Pommard, située entre Volnay et Beaune, dispose d'une superficie totale de production de 321 ha, dont 122 ha classés en premier cru. Pommard est un village très ancien, et sur le site d'un ancien temple chrétien, construit par les Gaulois et dédié à Pomona, la protectrice des fruits. En 1005, le nom du village était "Polmarium" ou "Polmarca". La Cuvée Carmen représente l'assemblage de deux vignobles situés à l'extrême est du village. Le vin est caractérisé par des arômes de mûre et de myrtille, accompagnés de notes de groseille.
![4,2/5 sur Vivino (pas encore de note pour 2022)](https://<p style="margin-left:0px; margin-right:0px"><span style="font-size:22px;"><b>Couleur rouge légère</b> dans votre verre avec des larmes. Au nez, beaucoup de fruits rouges comme la mûre, la myrtille, la framboise, la fraise (sauvage) et les myrtilles. De plus, des épices, du salmiak, de la minéralité, du chocolat, de la violette et une légère touche de tabac. En <strong>bouche, une sensation veloutée</strong>, caractéristique de la qualité et de la reconnaissance de <strong>Pommard</strong>. Une longue finale où d'abord le fruité persiste, suivi par des notes minérales. Vraiment un <strong>vin magnifique</strong>, ne le buvez pas trop jeune.<br /> <img alt="" src="https://uwsommelier.be/image/data/Wijnfotos/logo_vivino.png" style="margin: 0px 2px; float: left; width: 20px; height: 20px;" /></span><a href="https://www.vivino.com/NL/nl/domaine-latour-giraud-meursault-genevrieres-1er-cru/w/1105168#all_reviews">4,4/5 sur Vivino (pas encore de note pour 2022)</a></p> <br /> <span style="font-size:18px;"><strong><span style="color: rgb(180, 0, 1); font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif;"><u>Service :</u></span></strong><br /> <span style="font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif;">Servir ce vin à 16 degrés. Délicieux avec du chevreuil, du faisan ou d'autres petits gibiers. Ce vin peut également être servi avec un coucou de Malines rôti. Ouvrez cette bouteille au moins une heure à l'avance.</span><br /> <br /> <strong><span style="color: rgb(180, 0, 1); font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif;"><u>Conservation :</u></span></strong><br /> <span style="font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif;">Ce vin peut être conservé jusqu'à 8 ans maximum, plus longtemps à vos risques. Il sera à son meilleur environ 6 à 7 ans après la mise en bouteille.</span><br /> <br /> <strong><span style="color: rgb(180, 0, 1); font-family: "Open Sans", Arial, sans-serif;"><u>Informations supplémentaires :</u></span></strong></span><br /> <img alt="Maison GIRAUD Frères, Meursault en Côte-d'Or" src="https://www.domaine-latour-giraud.com/media/images/accueil/gd-accueil-histoire3.jpg" style="float: left; height: 478px; width: 600px; margin: 2px;" /><span style="font-size:16px;">Le Domaine LATOUR-GIRAUD est situé à Meursault, dans la région la plus prisée de la Bourgogne, celle des Grands Vins Blancs de la Côte de Beaune. Il est spécialisé dans les vins blancs, qui représentent 85 % de sa production.<br /> <br /> L'histoire du Domaine LATOUR-GIRAUD s'étend sur trois siècles et remonte à la fin du XVIIe siècle. L'ancêtre le plus ancien connu est Jean Latour-Boillot, né vers <strong>1680</strong>. La vigne était déjà la principale source de revenus. La présence continue de la famille Latour dans le vignoble est attestée pendant la Révolution française, avec Jean Latour-Mouquin, né en 1748, petit-fils de Jean Latour-Boillot.<br /> <br /> La famille Giraud, installée depuis longtemps en Côte d'Or, avait créé vers 1845 une distillerie dans l'hôpital de Meursault. Cette distillerie, active jusqu'en 1914, produisait de la Fine de Bourgogne, du Marc de Bourgogne, puis le célèbre Cassis de Bourgogne. La rencontre des deux familles a eu lieu en 1958, après le mariage de leurs enfants.<br /> <br /> Aujourd'hui, le Domaine est dirigé par Jean-Pierre LATOUR, responsable de la production du vin, de la vinification, de l'élevage et de la commercialisation. Il est assisté dans son travail par son épouse Christine, qui s'occupe de la partie administrative.<br /> <br /> Meursault - Le Hameau de l'Hôpital</span><br /> <img alt="Meursault - Le Hameau de l'Hôpital" src="https://www.domaine-latour-giraud.com/media/images/accueil/gd-accueil-histoire1.jpg" /><br /> <span style="font-size:16px;">Meursault - Ancienne Léproserie (XIIe siècle)</span><br /> <img alt="Meursault - Ancienne Léproserie (XIIe siècle)" src="https://www.domaine-latour-giraud.com/media/images/accueil/gd-accueil-histoire2.jpg" /><br /> <span style="font-size:16px;">Le vignoble du Domaine LATOUR-GIRAUD couvre environ dix hectares et ne produit que des vins en Appellation d'Origine Contrôlée, dont environ 85 % sont des vins blancs et 15 % des vins rouges.<br /> <br /> La majorité des vignes blanches se trouvent dans les cinq appellations 1er Cru de Meursault : Les Genevrières, Les Charmes, Les Perrières, Les Bouchères et Le Poruzot.<br /> <br /> Avec 2,5 ha à Meursault Genevrières, le Domaine LATOUR-GIRAUD est le plus grand propriétaire de ce magnifique 1er Cru. Il possède également une parcelle de 1er Cru à la limite nord de Puligny-Montrachet, dans le climat Champs-Canet. L'ensemble est complété par des parcelles dans l'appellation Meursault telles que Le Limozin, Les Narvaux et Clos du Cromin.<br /> <br /> Le Domaine a voulu créer sa propre cuvée représentant l'appellation Meursault dans son ensemble, en combinant divers terroirs tels que Les Vireuils, Les Pelles, Les Corbins et Le Carrouge, et en lui donnant les prénoms de ses deux grands-pères : Charles Giraud et Maxime Latour.<br /> <br /> Le Domaine possède également une parcelle située dans la zone d'appellation de Bourgogne, où est produite une cuvée de Chardonnay caractérisée par le village d'origine.<br /> <br /> En rouge, le Domaine est beaucoup plus restreint, mais néanmoins très bien situé puisque toutes les parcelles sont classées en premier cru. Le Domaine possède des vignes à Pommard, Pommard Refène 1er Cru, Volnay Clos des Chênes 1er Cru, Meursault Caillerets 1er Cru.<br /> <br /> La commune de Pommard, située entre Volnay et Beaune, dispose d'une superficie totale de production de 321 ha, dont 122 ha classés en premier cru. Pommard est un village très ancien, et sur le site d'un ancien temple chrétien, construit par les Gaulois et dédié à Pomona, la protectrice des fruits. En 1005, le nom du village était "Polmarium" ou "Polmarca". La Cuvée Carmen représente l'assemblage de deux vignobles situés à l'extrême est du village. Le vin est caractérisé par des arômes de mûre et de myrtille, accompagnés de notes de groseille.</span>){kind=link}