36,00 34,50
Excl. BTW: 28,51
- Excl. BTW:
- 28,51
- Model:
- ch-yon-figeac-2015
- Levertijd:
- 7 werkdagen
Deze wijn is een schoolvoorbeeld van een grand cru Classé. De neus is werkelijk schitterend: ceder, cacao, peperkoek, donkere kersen, bosbes en viooltjes. Het perfecte huwelijk tussen power (zwart zoethout) en finesse (viooltjes). Mondvullend breed en krachtig. Enerm geconcentreerd vol krachtig kersenfruit, cassis, ceder en vanille met fluweelzachte tannines van de hoogste soort. Krachtige, gelaagde ‘bewaar’ Cru Classé van hoge komaf. 81% Merlot, 13% Cabernet Franc en 6% Petit Verdot. Een super mooi geschenk of te kopen als pure liefhebber.
Laatste fles!
Serveren bij:
Deze wijn past perfect bij eendenborst, lamsrack, entrecote, .... Open deze wijn graag enkele uren voor u deze serveert. Deze wijn decanteren/karaferen mag zeker!
Serveer op 18°C.
Bewaring:
Deze is nu net op dronk maar nog te bewaren in de kelder tot 2040 dus er nog even tijd. De wijn zal ook verder evolueren waarbij geuren zoals toast, ceder, vanille, champignon, ... meer aanwezig zullen worden.
Extra informatie:
Château Yon-Figeac, sinds 2005 eigendom van de kapitaalkrachtige industrieel Alain Chateau, is in veel opzichten bijzonder. Zo is de bodem van zand en kiezels rijk aan ijzer en laat zich eerder vergelijken met het terroir van Pomerol, dan met dat van Saint-Émilion. Ook de aanplant van de Petit Verdot druif maakt Château Yon-Figeac uniek. Maar liefst zes procent van de 25 hectare tellende wijngaard is aangeplant met de druif, die tot voor kort elders in Saint-Émilion letterlijk en figuurlijk geen poot aan de grond kreeg. Echter, met dank aan het bijzondere terroir komt de laat rijpende Petit Verdot tot volle wasdom en geeft de Franse rode wijnen van Yon-Figeac een geheel eigen karakter.
De wijngaard ligt er van het jaar 1800 en er worden zo'n 80000 flessen geproduceerd.
Meer informatie op link
